Summit 日本燕三条製格仔锤纹煎锅北京锅 30cm

独特的格纹带来锁住水份不油腻的美味佳肴，Summit格仔锤纹煎锅北京锅，锅身至锅底压成凹凸纹理，目的是利用锅底凸纹托高食材，食物不会直接贴住锅底，中间的罅隙会产生水蒸气，防止黏底。另外，煎肉时过多的油脂亦会渗入空隙，使肉类口感不会太油腻。平面锅底，适用于感应式炉灶如电磁炉。铁制锅具，只需用热水清洗及以少许油润锅，省时方便。